Stängt för vila och reparation av vår ugn.
Vi har stängt för jullov och öppnar igen den 12/1. Välkomna då.
Det här är Bostället – min bild
Vilket år vi har haft här så här långt. Vi har ökat antalet besökare redan från januari. Det var några oroliga dagar i mars, april då jag inte visste om ni skulle våga komma hit eller om vi ens skulle få ha öppet. Men sen har hela våren och sommaren rullat på. Först som ett […]
Ogrässoppa
Jag är verkligen helt överväldigad att så många kommer och besöker oss i vår. Någon som tex Ann-Kristine som har ätit samma soppa två dagar i rad och vill ha receptet. Stort tack ska ni ha för att ni hjälper mig att hålla hoppet inför framtiden uppe! Här kommer receptet på soppan enligt önskemål egentligen […]
Vi har fortsatt öppet
Vi har öppet på Bostället torsdag till söndag som vi brukar. På grund av Coronaviruset har vi dock plockat bort brödbuffen. Vi serverar under en tid framöver soppa, färdigbredd fralla, kaffe och småkaka för 100kr. Detta för att minimera smittrisken. I övrigt är vi extra noga med vår handhygien och vi jobbar självklart inte om […]
God Fortsättning
Kommunikation är verkligen inte lätt. På vår hemsida står öppettiderna. Det är där jag just nu skriver detta inlägg. Uppe till höger. När jag ändrade öppettiderna inför jul, nyår och januari hade vi ännu inte kommit hit, varför jag lät ordinarie tider stå kvar och lade till särskilda öppettider under. Jag har lagt flera meddelanden […]
Solrossnittar
SM i Mathantverk är jättekul att vara med i och det blir mycket mer spännande att sitta igenom en lång prisutdelning om möjligheten finns att vi kan vinna. Vi har tävlat i flera år och för att ha något att skylla på för att vi inte vinner så kommer jag upp med en vedugn som […]
Ramslökssoppa ett vårtecken
Här kommer ett, inte så vanligt förekommande, nytt blogginlägg. Många har gillat den gröna soppan som vi har serverat i vår. Jag menar ramslökssoppan. Ramslöken har jag under flera vårar plockat på Omberg. Det blir en mysig utflykt som kombineras med litet nytta. I år var jag där extra tidigt men blåsipporna blommade redan och […]
Rulltårta jag minns
Hittade den här bilden från 2016 och upptäcker att det händer saker här även om det ibland tar lång tid. Vi har äntligen fått dit tassar på möblerna i nya delen och jag hoppas ljudet nu blir snällare mot öronen. Uteplatsen på baksidan växer så sakta fram och jag har fått i blommor i krukorna! […]
God chokladkaka
Det här med att blogga varje vecka går ju sådär. Det är i alla fall mera aktivitet här än tidigare … Den senaste veckan har jag börjat fixa litet i trädgården. Jag har planterat ut jättekraftiga och fina luktärtor som jag drivit upp med fröer och instruktioner från Blomstersafari. Jag tror att varenda frö grodde! […]
Är det dyrt på Boställets vedugnsbageri?
Så här jobbar jag. Vi bakar allt från grunden och vi använder enbart riktigt smör eller ibland rapsolja och då för det mesta från Sänkdalens gård på Vikbolandet. Det händer att vi använder mera neutral svensk rapsolja till vissa kakor som vi tycker tar för mycket smak av den kallpressade oljan. Mjölet kommer från Orga […]
