Kräftor och pumpagubbar
Den här helgen försvann i en rasande fart! Tur att jag är litet ledig på måndagarna så att jag hinner hämta mig litet … På lördagarna är det full rulle i bageriet. Det går åt mycket soppa och det är fantastiskt kul! Hoppas ni har litet tålamod med oss när det blir trångt och rörigt. […]
Vilken vacker höst
På lördagar serverar vi, som ni kanske vet, sopplunch här på Bostället. Jag försöker variera soppan efter säsongens närodlade grönsaker. En av mina personliga favoriter är jordärtskockssoppa. En riktig höstfavorit och enkelt om man bortser från att det är litet knepigt att skala skockor ! Fräs en schalottenlök i litet smör, lägg i ungefär 450 gram jordärskockor och 3 […]
Sista Bondens och marknad på Ljungs slott
Vilket härligt höstväder! Hoppas det håller i sig över lördagen och säsongens sista Bondens egen marknad på Borrgården i Linköping! Litet kallt är det allt. Vi har haft flera nätter med nattfrost och jag försöker rädda mina pumpor ur landet så att barnen ska ha några kvar att göra "pumpagubbar" av. […]
