Påskledigt och detta händer i vår
Imorgon är det skärtorsdagen! Då kommer vi att ha öppet 10-18. Vi levererar till affärerna som vanligt runt lunch! Därefter tar vi påskledigt och öppnar igen på torsdag nästa vecka. Jag ser verkligen fram emot litet ledigt ihop med resten av familjen. Den här veckan har vi något av en sjukstuga här och jag hoppas att […]
I påsk har vi enbart öppet Skärtorsdagen 10-18
Vi kommer inte att ha öppet påskhelgen! På torsdag är det öppet 10-18. Beställ gärna ditt favoritbröd inför torsdagen! Glad påsk!
Vad händer
Tiden flyger fram och blogginlägg är visst inte prio. I bageri och café märks det att våren har kommit. På helgerna är det full rulle och flera kunder har redan provat att fika ute. Imorgon ska det bli härligt väder har de lovat så jag ska bära ut flera bord i eftermiddag. Hoppas nu bara […]
Östgötamat
Idag har jag uppdaterat min sida på Östgötamats hemsida. Östgötamat är en ekomomisk förening där kockar och producenter ingår. Vi använder gärna lokala råvaror och bakar och lagar från grunden. I föreningen stöttar vi varandra och det är därför du kan hitta litet goda närproducerade produkter i vår gårdsbutik förutom vårt bröd! Jag försöker att […]
Semlor och sånt
Vi säljer inte stans billigaste semla men kanske den godaste?! Våra semlor är bakade med mjölk från Arla eller Östgötamjölk, Arlas normalsaltade smör,socker, kardemumma och färsk jäst. Vi fyller bullarna med egengjord mandelmassa. Vi hackar mandel […]
Litet av varje
Idag har jag varit uppe tidigt på min lediga dag. Jag är i och för sig oftast uppe och äter frukost med övriga familjen även måndag och tisdag men jag brukar inte ha någon tid att passa. Idag har Ester gjort prov för att komma in i musikklass på Folkungaskolan. Det var en speedad tjej […]
Nu är vi igång
Så har vi inlett en ny vecka. Måndagar innebär att jag ger mig av till Ljungsbro och tränar litet på gymmet. Jag började i augusti när barnen började skolan. Jag brukar prioritera bort träning när jag är stressad och skylla på att stressnivån inte behöver […]
Snart dags att öppna
Anna och jag vilat upp oss ordentligt. Bageriet och cafét är storstädade. Ugnen har fått service och ett ångsystem som vi ser fram emot att testa i veckan. Jag har börjat värma upp ugnen och surdegen är matad och bubblar snällt. Barnen är ju tillbaka […]
Nytt år nya möjligheter – Vi öppnar igen den 15 januari
En del av er kanske har märkt att det är stängt på Boställets vedugnsbageri. Jag passar på att lata mig över helgerna och tar litet långledigt. Resten av året tuffar på i en ganska ojämn takt och därför är det skönt med sovmorgon, långpromenader och […]
