Vört och saffran
Nu börjar julmarknaderna. Det känns litet tidigt men så verkar det vara nu. Idag har jag bakat saffransbullar och vörtbröd för att ha med till marknaden i Rappestad imorgon. Det kommer att finnas litet av det i butiken också. Vi har öppet här hemma mellan 10-16. Idag har det varit riktigt novemberväder här. Då passar […]
Snart semester
Så är ännu en vecka till ända! Och vilken vecka. Mässan "Smaka på Östgötamat" med massor av närproducerad mat, kocktävlingar och föredrag är till ända! Det var riktigt kul fastän jag var fantastiskt trött och väldigt stressad innan jag kom iväg igår morse. Årets Östgötakock blev en ung tjej från Ombergs turisthotell; Emilie Johansson. Kul med en […]
Redan fruntimmersveckan!
Vilken vecka det var förra veckan! Här bakas det! I lördags var det marknad i Ekebyborna och i torsdags var jag och sålde bröd på Billa gård. Så igår hade vi öppen trädgård med massor av gäster som fikade och strosade runt i vår trädgård. Bilden har jag lånat av en besökare! Visst är den mysig? Det […]
Juli-information
I söndags hade vi söndagsöppet för första gången. Vi kommer att ha öppet torsdag till söndag hela sommaren. På söndagar har vi öppet 11-16. Nästa helg kommer vi att finnas på marknad i Ekebyborna på lördagen men det är öppet här hemma också. Söndagern den 22/7 medverkar vi i tidningen Lands arrangemang ”Öppen trädgård”. Då […]
Svensk sommar
Oj, vilken skillnad i temperatur på några dagar. Denna vecka går inte jäsningen lika fort och jag var inte helt beredd på det. Förra veckan fick jag lära mig att vara snabb, nu är saker tillbaka till det mera normala. Men det blir bröd i alla fall. Jag har sommarlov från ett jobb och det känns härligt. Nu […]
Nu i helgen
Imorgon öppnar vi igen med goda bröd, kakor och bullar. Nässelbröd och olivbröd kommer att finnas på fredag och lördag och mycket annat så klart! Våra vänner i Ledbergs krukmakeri, inte långt från oss, visar sina fina ostkupor och fat (där finns massor annat snyggt). Passa på att besöka dem! Sök på Ledbergs på facebook för […]
Snart påsk
Vilket vårväder vi har! Helt fantastiskt. Igår var vi på två marknader och så serverades våfflor i bageriet så det var verkligen full fart. Tack till min mamma, Pernilla och Emma för all hjälp! Nästa helg serverar vi bakad potatis i cafét igen och så tänkte jag baka påskbakelser. Litet som en prinsessbakelse med hemgjord vaniljkräm […]
Våfflor
Det börjar bli vår. Idag har det varit riktigt varm och skönt en stund. Jag har tagit min söndagspromenad, verklig avkoppling. Krokusen kämpar sig upp bland fjolårslöven. Jag tycker att vårblommor är så mysigt, nu finns det hopp om sommar! I veckan är det vårdagjämning. På lördag serverar vi våfflor med jordgubbssylt och grädde i […]
Bakad potatis
I helgen gör jag bakad potatis i ugnen för den som är sugen på lättare lunch. Det blir en röra på lokalproducerade råvaror till potatisen. Det går också bra att ta en fika! Vi har semlor, bullar och laddar med gott bröd förstås. Välkomna!