Svensk sommar
Oj, vilken skillnad i temperatur på några dagar. Denna vecka går inte jäsningen lika fort och jag var inte helt beredd på det. Förra veckan fick jag lära mig att vara snabb, nu är saker tillbaka till det mera normala. Men det blir bröd i alla fall. Jag har sommarlov från ett jobb och det känns härligt. Nu […]
Kristihimmelsfärds helg
Nu blommar snart hela världen känns det som! Körsbär, päron, hägg och snart äpple! Det är en underbar tid och på så sätt är det ju bra att värmen inte kommer med full styrka. De där varma vårarna brukar vi ju beklaga oss att allt går för snabbt! Torsdag, fredag, lördag denna vecka har vi […]
Sparris
Nu börjar sparrisen att växa, även om nätterna är litet väl kalla! Vi skördar en del och sparrisen finns till försäljning i vår äggbod/sparrisbod. Där är det öppet hela tiden och det är självbetjäning som gäller. Vi laddar för en marknadshelg. Vi ska stå på Brunneby musteris marknad fredag, lördag och söndag. Där är det trädgårdsmarknad […]
Nu i helgen
Imorgon öppnar vi igen med goda bröd, kakor och bullar. Nässelbröd och olivbröd kommer att finnas på fredag och lördag och mycket annat så klart! Våra vänner i Ledbergs krukmakeri, inte långt från oss, visar sina fina ostkupor och fat (där finns massor annat snyggt). Passa på att besöka dem! Sök på Ledbergs på facebook för […]
Full fart i bageriet
Oj, vad tiden springer iväg. Nu har vi firat påsk och det innebar litet ledigt, ialla fall från ett jobb! I söndags hade vi fint väder så jag rev i trädgården och passade på att plocka nässlor. Snart ska det bli nässelbröd. I måndagskväll var vi i Mantorptravet och sålde bröd i samband med travhästägarföreningens […]
Bakad potatis
I helgen gör jag bakad potatis i ugnen för den som är sugen på lättare lunch. Det blir en röra på lokalproducerade råvaror till potatisen. Det går också bra att ta en fika! Vi har semlor, bullar och laddar med gott bröd förstås. Välkomna!